POLVO DE CURRY

Ubicación

País: India Comunidad:
Típica de: India Provincia

Características

Alimentos Base: Especias Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 1
Estacionalidad:

Ingredientes

20 gr.de semillas de cardamomo
7 gr.de clavos
7 gr.de cominos
1/2 cucharadita de pimentón picante
20 gr.de canela en polvo
Pizca de nuez moscada

Preparación

Muele los clavos y el comino.

Mezcla todas las especias, tamízalas y guárdalas en un bote hermético.

Úsalas para saltear el pollo, cordero, pescado, arroz y sopas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares