PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE HIERBAS Y YOGUR

Ubicación

País: Ghana Comunidad:
Típica de: Ghana Provincia

Características

Alimentos Base: Pollo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 2
Estacionalidad:

Ingredientes

2 pechugas de pollo sin piel ni huesos
4 cucharadas de nata líquida
3 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de perejil picado
1 yogur natural
1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada
1/2 cucharadita de orégano
1/4 cucharadita de sal de apio
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de tomillo
Sal
Pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 190º. Engrasar una fuente para el horno y colocar encima las pechugas. Mezclar el resto de los ingredientes, rociar las pechugas y hornear 25 minutos. Apagar el horno y dejar hacer 10 minutos más.
Quizá haya que cubrir con papel de aluminio si se dora demasiado deprisa. Acompañar con arroz pilaw y brócoli o judías verdes.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares