2 tazas de pavo asado en tiritas
8 paquetes de tortillas de maíz aceite para freír las tortillas
½ taza de cebollina picada
2 tazas de lechuga picada
1 taza de queso cheddar rallado
1 taza de crema agria y salsa de pico de gallo (ver receta)

Calentar una plancha o sartén a fuego alto con un poquito de aceite, asar las tortillas.

En una bandeja, colocar las tortillas y sobre cada una poner el pavo, el queso, la lechuga, y la crema agria, la cebollina, y bañarla con la salsa de pico de gallo.