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PYTT I PANNA
Ubicación
| País: Suecia |
Comunidad: |
| Típica de: Suecia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Patata |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
4 a 5 dl. de carne ya cocida cortada en cubitos de 1cm. (restos de
comidas anteriores)
6 a 7 patatas medianas, hervidas y peladas, cortadas también en
cubitos como la carne
2 cebollas amarillas
3 cucharadas de mantequilla
Sal
Pimienta blanca |
Preparación
Pelar la cebolla y picarla finita. Saltead la cebolla en una plancha o sartén con parte de la mantequilla, hasta que quede ligeramente torradita. Retirar la cebolla y dorar las patatas, agregando luego los cubos de carne, que al estar ya cocida sólo requiere calentar. Salpimentar y agregar las cebollas.
El acompañamiento clásico es un par de huevos fritos por persona, aunque también puede acompañarse con remolachas en conserva, ensalada verde o de tomate, e incluso se le puede agregar chorizos, arvejas o cualquier otra cosa que tenga a mano. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |