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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETATORTILLA DE CALABACIN
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Internacional |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Huevo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
· 5 huevos
· 1 calabacín
· 1 cebolla pequeña
· 2 pimientos verdes
· aceite
· sal |
Preparación
Lavar y picar el calabacín (con piel), los pimientos y la cebolla, pochar en una sartén con 3 cucharadas de aceite, sazonar. Una vez pochado , batir los huevos e incorporar las verduras , cuajar en una sartén con 1 cucharada de aceite, dando la vuelta a la tortilla por ambos lados para que se dore. |
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