SALSA PARA BOLLOS PELONES OMAIRA

Ubicación

País: Venezuela Comunidad:
Típica de: Venezuela Provincia

Características

Alimentos Base: Tomates Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 cebolla bien picada
1 pimenton rojo en tiritas
1 diente de ajo
1 kilo de tomated bien maduros picados
2 cucharadas de aceite

Preparación

Sofria la cebolla, pimenton y ajo por 7 minutos. Agregue el tomate y cocine hasta que el tomate se haga bien. Apaguelo, tapelo y deje reposar por unos 10 minutos. Luego paselo por una licuadora y sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue la salsa a los bollos cocidos en una olla y si quiere calientelos un rato para que agarren el gusto de la salsa.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares