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SALSA PARA BOLLOS PELONES OMAIRA
Ubicación
| País: Venezuela |
Comunidad: |
| Típica de: Venezuela |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Tomates |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 cebolla bien picada
1 pimenton rojo en tiritas
1 diente de ajo
1 kilo de tomated bien maduros picados
2 cucharadas de aceite |
Preparación
Sofria la cebolla, pimenton y ajo por 7 minutos. Agregue el tomate y cocine hasta que el tomate se haga bien. Apaguelo, tapelo y deje reposar por unos 10 minutos. Luego paselo por una licuadora y sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue la salsa a los bollos cocidos en una olla y si quiere calientelos un rato para que agarren el gusto de la salsa. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |