1 taza (250 ml) de crema espesa
1/2 taza (125 ml) de agua
1/2 taza (80 g) de arroz
14 oz (398 ml) de piña machacada bien escurrida
1/2 taza (125 g) de azúcar
Frutillas en rodajas.

En un tazón, batir la crema hasta que forme picos firmes. Refrigerarla.

En una cacerola, hervir el agua. Agregar el arroz. Cocerlo de 10 a 15 minutos o hasta que esté suave. Retirar del fuego. Dejar que se enfríe. Refrigerarlo.

Mezclar todos los ingredientes, menos las frutillas. Dividir la mezcla en copas de postre. Adornarlas con las frutillas frescas.