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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETABATIDO DE CHIRIMOYA
Ubicación
| País: Ecuador |
Comunidad: |
| Típica de: Ecuador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Chirimoya |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 chirimoyas
3 yemas de huevo
2 cucharadas soperas de ron
1/4 litro de nata montada
Nuez moscada
Jengibre
Chocolate. |
Preparación
Batir 3 yemas de huevo, 2 cucharadas soperas de azúcar, una pizca de esencia de vainilla y 3 cucharadas soperas de ron.
Retirar las pepas de la chirimoya y trocear la pulpa. Añadir al batido anterior y aromatizar con nuez moscada y algo de jengibre.
Incorporar un cuarto de litro de nata montada. Repartir en copas, y decorar con polvo de chocolate. Se sirve frío. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
