5 manzanas en tajas finas
1 taza de nueces picadas
6 huevos
1 cucharada de canela molida
1 lata de leche condensada
1 taza de crema
Azúcar al gusto.

Mezclar las manzanas con la crema, la leche condensada y los huevos batidos. Añadir las nueces picadas y la canela molida.

Verter la mezcla en moldes de flan, previamente acaramelados. Cocinar a baño María en el horno durante una hora.

Servir con un poquito de crema batida.