ENSALADA DE LANGOSTINOS

Ubicación

País: Ecuador Comunidad:
Típica de: Ecuador Provincia

Características

Alimentos Base: Langostino Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

30 langostinos
ramilla de hinojo
tsatsiki (El tsatsiki es una salsa de yogur, ajo y pepino)
cucharada aceite
2 limones.

Preparación

Cocer 3 minutos los langostinos en agua salada, escurrir y pelar. Luego mezclarlos con el tsatsiki, el hinojo y el aceite.

Esta ensalada se la debe servir fría y presentarla en vasos decorados con hinojo y limón.

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Nombre: Recetas Populares