2 pechugas de pollo horneadas y picadas
2 manzanas
1 taza de choclo desgranado
4 huevos duros
3/4 de taza de apio
1 pimiento rojo picado
1/2 taza de papas
1 taza de mayonesa
1/4 de taza de crema
1 cucharadita de mostaza.

Mezclar las manzanas cortadas en rodajitas, las pechugas, el apio, el pimiento y los huevos duros picados en cuadritos. Añadir las papas y el choclo. Incorporar la mayonesa.