ENSALADA DE MANZANA

Ubicación

País: Ecuador Comunidad:
Típica de: Ecuador Provincia

Características

Alimentos Base: Manzana Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

4 manzanas
300 gramos de zanahorias
1 lechuga
1 aguacate
1 pepino
Aceite, vinagre y sal.

Preparación

Lavar y pelar las manzanas, partirlas por la mitad y cortarla en gajos finos. Después pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo en láminas. Cortar el pepino en rodajas y rallar la zanahoria.

En una fuente colocar las rodajas de manzana en el borde, a continuación el aguacate y en el centro la zanahoria. Adorna con las rodajas de pepino y la lechuga cortada en juliana.

Aliñar con sal, aceite y vinagre.

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Nombre: Recetas Populares