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ENSALADA DE MANZANA
Ubicación
| País: Ecuador |
Comunidad: |
| Típica de: Ecuador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Manzana |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
4 manzanas
300 gramos de zanahorias
1 lechuga
1 aguacate
1 pepino
Aceite, vinagre y sal. |
Preparación
Lavar y pelar las manzanas, partirlas por la mitad y cortarla en gajos finos. Después pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo en láminas. Cortar el pepino en rodajas y rallar la zanahoria.
En una fuente colocar las rodajas de manzana en el borde, a continuación el aguacate y en el centro la zanahoria. Adorna con las rodajas de pepino y la lechuga cortada en juliana.
Aliñar con sal, aceite y vinagre. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |