ENSALADA DE PIMIENTOS

Ubicación

País: Ecuador Comunidad:
Típica de: Ecuador Provincia

Características

Alimentos Base: Pimientos Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

1 pimiento verde cortado en triángulos
1 pimiento amarillo cortado en triángulos
1 pimiento morrón cortado en triángulos
1/2 cebolla cortada en triángulos
2 calabacitas en mitades a lo largo y rebanadas
100g. de champiñones limpios
150g. de queso partido en cubos.

Preparación

Cuece ligeramente las verduras en agua caliente durante 2 minutos. Acomódalas en un plato mezcládolas con el queso.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares