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ENSALADA DE PIMIENTOS
Ubicación
| País: Ecuador |
Comunidad: |
| Típica de: Ecuador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pimientos |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 pimiento verde cortado en triángulos
1 pimiento amarillo cortado en triángulos
1 pimiento morrón cortado en triángulos
1/2 cebolla cortada en triángulos
2 calabacitas en mitades a lo largo y rebanadas
100g. de champiñones limpios
150g. de queso partido en cubos. |
Preparación
Cuece ligeramente las verduras en agua caliente durante 2 minutos. Acomódalas en un plato mezcládolas con el queso. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |