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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETATRUCHA DEL LAGO A LA CREMA
Ubicación
| País: Bolivia |
Comunidad: |
| Típica de: Bolivia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Trucha |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 kg de trucha
2 Tazas de crema de leche
150 g. de queso parmesano
1 pizca de ají molido
1/2 cucharilla de pimienta molida
Sal a gusto |
Preparación
Lave muy bien el pescado y córtelo en filetes.
Aparte mezcle crema de leche y pimienta, ajo, sal y queso parmesano rallado. Ponga los filetes enrollados en una fuente de horno, cubra con la crema preparada y horneé a 350 C durante 25 minutos |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |