150 g de corvina en trocitos
1 cdita. de cebolla
1 cdita. de chile dulce picado
1 cdita, de culantro picado
1 oz de jugo de limón
1 rodaja de aguacate
Sal al gusto

1. Cocine el pescado por 2 horas en el jugo de limón

2. Mezcle después todos los ingredientes crudos

3. Luego, reduzca el ácido con agua, soda o Ginger Ale si le gusta dulcito.

4. Coloque encima la rodaja de aguacate