1. Pele las toronjas y sáqueles la pulpa.
2. En una olla, caliente, agregue las toronjas y cocínelas con el bicarbonato para eliminarle el sabor amargo.
3. Cuando están cocinadas, se lavan muy bien y se dejan en reposo de un día para otro. Hay que secarlas muy bien.
Miel para las toronjas:
1. Derrita la tapa de dulce con la canela y los clavos de olor. Luego cocine en la miel de las toronjas. Agregue la ralladura del limón y cocine a fuego lento.
Preparación del relleno:
1. Derrita la mantequilla a fuego lento con la leche condensada. Agregue la leche en polvo. Puede agregar las semillas. Mueva hasta que logre una masa homogénea. Rellene con esta las toronjas y por último, cúbralas con el azúcar. |