CHORICITOS DE PLATANO VERDE
Ubicación
| País: Costa Rica | Comunidad: |
| Típica de: Costa Rica | Provincia |
Características
| Alimentos Base: Platano | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 40 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: | |
Ingredientes
* 8 plátanos verdes |
Preparación
Se pelan los plátanos y se cocinan en agua. Cuando están suaves, se muelen con el chorizo y se les agrega la sal, manteca, el comino y la pimienta. Esta pasta debe quedar suave. Se hacen en forma de bolillos, se pasan por huevo batido, se les pone polvo de pan y se fríen en manteca bien caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |