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CHAYOTES RELLENOS CON MOZRELLA
Ubicación
| País: Costa Rica |
Comunidad: |
| Típica de: Costa Rica |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Chayotes |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
# 3 chayotes (güisquil) grandes cortados a lo largo
# 2 sobres de consomé de pollo
# 1 sobre de Sopa de Papa con Vegetales
# 1 taza de leche evaporada
# 12 rebanadas de Queso Mozzarella cortado en cuadritos
# 1 tomate mediano cortado en cubitos para decora |
Preparación
Cocinar los chayotes en mitades con el Consomé de Pollo por 15 minutos o hasta que estén suaves pero firmes. Escurrir y retirar la pulpa. Reservar.
Aparte, disolver la Sopa de Papa con Vegetales MAGGI en la Leche Evaporada y cocinar por 5 minutos o hasta que la crema esté espesa.
Agregar la pulpa de los chayotes a la crema preparada y rellenar con esta mezcla las cáscaras de chayote.
Colocar los cuadritos de Queso Mozzarella por encima de los chayotes y decorar con los cubitos de tomate. Servir enseguida. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |