CANELAZO

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia Boyacá

Características

Alimentos Base: Aguardiente Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

3 tazas de aguardiente
3 tazas de aguapanela
6 astillas de canela

Preparación

Se mezclan el aguardiente y el aguapanela, se agrega la canela y se calienta al baño María, sin dejarlo hervir.

Se sirve caliente en jarritas de barro o copas de vidrio gruesas escarchadas. Escarchado.

Humedecer con jugo de limón o cualquier líquido el borde de un vaso o copa y proceder luego a impregnarlo con azúcar o sal, según el caso.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares