1 libra de casquitos
1 libra de azúcar
3 tazas de agua limón

Se parten las guayabas, se les saca la pulpa con una cucharita, se ponen en agua con jugo de limón por una hora.

Se sacan y se ponen a calar en un almíbar muy liviano, se deja cocinar hasta que esté en su punto.

Se puede agregar más agua caliente, si el dulce se secara demasiado durante la cocción.