AREPA DE ARRIERO

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia Antioquia

Características

Alimentos Base: Chicharrón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

500gr. de maíz trillado
250gr. de chicharrones de ampolleta de res
Sal a gusto

Preparación

Se remoja el maíz en agua por 5 días cambiándola a diario.

Se saca y se muele con los chicharrones y la sal. Se arman las arepas delgadas, se asan en una sartén o sobre una lata de hornear.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares