JUAN VALERIO

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia Huila

Características

Alimentos Base: Plátano Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Cuatro plátanos verdes asados.
Una libra de tocino sin pellejo y bien frito.
Dos tallos de cebolla larga.
Sal al gusto.

Preparación

Se machacan los plátanos muy delgados junto con la cebolla y se mezclan con el chicharrón, asegurándose que todo esté caliente.

Se hacen bolas que se sirven inmediatamente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares