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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAABORRAJADO DE PESCADO
Ubicación
| País: Colombia |
Comunidad: |
| Típica de: Colombia |
Provincia Tumaco |
Características
| Alimentos Base: Mojarras |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
8 filetes de mojarras
3 huevos batidos
3 cucharadas de harina de trigo
Sal al gusto
Aceite |
Preparación
Se baten los huevos agregándoles la harina y la sal hasta que quede una masa muy líquida.
Se rebozan los filetes y se sofríen en aceite no muy caliente, hasta dorarlos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
