ARROZ CON QUESO

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia Corozal - Sucre

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 tazas de arroz lavado
1 pimentón verde picado fino
½ libra de queso rallado
4 tazas de agua
2 cucharadas de manteca o aceite
Sal a gusto

Preparación

Se sofríe el pimentón, se le agrega el arroz y la sal, se revuelve, se añade el agua caliente y se pone a cocinar hasta que empiece a secar.

Se incorpora el queso, se revuelve, se tapa y se deja a fuego lento hasta que termine de cocer y de secar.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares