| País: Colombia | Comunidad: |
| Típica de: Colombia | Provincia Llanos y Amazonía |
| Alimentos Base: Res | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 180 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
10 tazas de agua |
Se pone la carne a remojar en agua salada por dos horas, se saca y se lava en chorro de agua. |
| Nombre: Recetas Populares |
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