| País: Canadá | Comunidad: |
| Típica de: Canadá | Provincia |
| Alimentos Base: Bisonte | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
675 g de carne de bisonte, |
Derretir la mantequilla en un sartén y añadir los demás ingredientes salvo la carne. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante cinco minutos. Dejar enfriar. Verter la mezcla sobre la carne y guardar en el frigorífico durante 8 horas, dándole vueltas de vez en cuando. |
| Nombre: Agriculture and Agri-Food Canada |
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