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FANTASÍA MARINERA

Ubicación

País: Honduras Comunidad:
Típica de: Honduras Provincia

Características

Alimentos Base: Camarones Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

1 lb. de camarones o langostinos
1 lb. de pescado cortado en cubos
3 dientes de ajo triturados
5 cdas. de mantequilla
1 cda. de Jugo Sazonador
¼ taza de Ketchup
½ taza de mayonesa
½ cebolla rallada
El jugo de un limón
1 cda. de mostaza
2 cdas. de perejil picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pelar y limpiar bien los camarones.

Derretir la mantequilla y sofreír el ajo, el perejil, los camarones y el pescado hasta que estén cocidos. Reservar.

Para la salsa, en un recipiente mezclar la mayonesa, el Ketchup , la cebolla, el Jugo Sazonador , el jugo de limón y la mostaza. Salpimentar al gusto. Dejar reposar unos minutos y servir con los camarones y el pescado.

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