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FANTASÍA MARINERA
Ubicación
| País: Honduras |
Comunidad: |
| Típica de: Honduras |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Camarones |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 lb. de camarones o langostinos
1 lb. de pescado cortado en cubos
3 dientes de ajo triturados
5 cdas. de mantequilla
1 cda. de Jugo Sazonador
¼ taza de Ketchup
½ taza de mayonesa
½ cebolla rallada
El jugo de un limón
1 cda. de mostaza
2 cdas. de perejil picado
Sal y pimienta al gusto |
Preparación
Pelar y limpiar bien los camarones.
Derretir la mantequilla y sofreír el ajo, el perejil, los camarones y el pescado hasta que estén cocidos. Reservar.
Para la salsa, en un recipiente mezclar la mayonesa, el Ketchup , la cebolla, el Jugo Sazonador , el jugo de limón y la mostaza. Salpimentar al gusto. Dejar reposar unos minutos y servir con los camarones y el pescado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |