| País: Canadá | Comunidad: |
| Típica de: Canadá | Provincia |
| Alimentos Base: Nata | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
125 ml de jarabe de arce |
Calentar el jarabe de arce hasta que se formen unos hilos (5 minutos hirviendo). Añadir la nata. Tomar un poco de esta mezcla y añadirle la yema del huevo y la fécula de maíz, mezclar bien y verter en la mezcla del jarabe. Remover hasta que se espese. Bañar en ella trozos de fruta, de pastel, de pan o de queso. |
| Nombre: Agriculture and Agri-Food Canada |
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