| País: Austria | Comunidad: |
| Típica de: Austria | Provincia |
| Alimentos Base: Col | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 65 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: | |
1 col de 1.200 gr. de peso que sea tierna, |
Limpiaremos la col y la coceremos, en un puchero al fuego, con el agua y sal, entera, sin partir. |
| Nombre: Carl Gwynn |
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