SALSA DE MOSTAZA

Ubicación

País: Dinamarca Comunidad:
Típica de: Dinamarca Provincia

Características

Alimentos Base: Mantequilla Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

25 gr. de mantequilla/margarina,
2½ cucharadas soperas de harina,
aprox. 4 dl. de caldo de pescado,
sal y pimienta.
Aprox. 1 dl. de nata líquida,
1-2 cucharadas soperas de mostaza de pescado.

Preparación

Mezclar la mantequilla y la harina, añadir la leche y llevar a ebullición durante 5 minutos. Sal y pimenta. Añadir la nata y llevar a ebullición. Añadir la mostaza.

Acompañar con patatas cocidas, huevo duro picado, raíz picante rallada y remolachas marinadas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares