CALDO AL KÜMMEL
Ubicación
| País: Hungría | Comunidad: |
| Típica de: Hungría | Provincia |
Características
| Alimentos Base: Kümmel | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
Ingredientes
3 cucharadas de aceite |
Preparación
Coloque el aceite en una olla con los bordes altos, cuando está caliente agregue la harina y la cebolla. Añada el kümmel cuando comience a dorarse. Revuelva constantemente hasta que esté de color dorado oscuro. Agregue ahora la paprica y el agua; cocine hasta que disminuya un poco el volumen. Se puede agregar un huevo, cuando se coloca en la salsiera, y se revuelve como se hace con la sopa. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |