TOSTAS DE QUESO BRIE CON FRITADA DE PUERROS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Queso Brie Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

Pan tostado
Tomate
¼ Queso brie
1 puerro
sal
orégano aceite

Preparación

Tostar el pan en tostador, picar el puerro en juliana, saltear con un chorrito de aceite en la sartén hasta que se dore, una vez dorado dejar en papel cocina para que escurra.
Pelar el tomate y cortar en rodajas finas, aliñar con una pizca de sal, orégano y aceite.
Sobre el pan tostado colocar una rodaja de tomate, una loncha de queso y encima de este un poquito de puerro frito.

Datos del Autor

Nombre: Tatia Campos