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CHULETAS DE CERDO AGRIDULCE
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Internacional |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cerdo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
· 8 chuletas de cerdo
· sal
· pimienta
· 1 cucharada de miel
· 1 cucharada de vinagre
· 1 bote de piña en almíbar
· 30 g de mantequilla |
Preparación
Preparar un aliño con mitad del almíbar de la piña, el vinagre, pimienta molida y la miel. Sazonar la chuletas y agregarlas al aliño, dejar marinar 2 horas.
Transcurrido el tiempo hacer las chuletas en una sartén con una cucharada de mantequilla.
Colocar en una fuente, y acompañar con las rodajas de piña pasadas previamente por una sartén con mantequilla. |
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