| País: Alemania | Comunidad: |
| Típica de: Alemania | Provincia |
| Alimentos Base: Ternera-Vacuno | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 110 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: | |
1 kg. de vaca para asar |
Mezclar todos los ingredientes para el marinado y cocerlos. Cuando se haya enfriado echar en el la carne (debe estar completamente cubierta) y dejar reposar en la nevera durante 4 días. |
| Nombre: Adler Herzog |
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