| País: Australia | Comunidad: |
| Típica de: Australia | Provincia |
| Alimentos Base: Cordero | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
8 chuletas de lomo de cordero australiano, de 1 ½ pulgadas de grueso (2 por persona) |
Combine en un tazón pequeño la mezcla de condimentos. Aplique una capa de la mezcla de condimentos a la carne. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y dore las chuletas a ambos lados por 3-4 minutos. |
| Nombre: Meat and Livestock Australia |
| Comentarios: |
ACERCA DE MLA Meat and Livestock Australia, Ltd. (MLA) realiza una gran variedad de programas de marketing, investigación, desarrollo e información, diseñados específicamente para beneficiar a la carne australiana, a los criadores de ganado, procesadores, exportadores y minoristas. La compañía también gestiona la planificación estratégica de las industrias del ganado bovino, ovino y caprino. MLA se financia por medio de las cuotas de los productores de ganado bovino, ovino y caprino, con el financiamiento conjunto de los sectores de procesamiento y de exportación en pie, y, en el área de investigación y desarrollo, a través del Gobierno Federal con fondos que se equiparan dólar por dólar. |
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