BROCHETAS DE LOMO Y PIÑA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Internacional Provincia

Características

Alimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

· 2 solomillos de cerdo
· 4 rodajas de piña natural
· 30 g de mantequilla
· sal
· pimienta molida
· 8 pinchos para brochetas

Preparación

Limpiar y cortar el solomillo y la piña en dados. Salpimentar los trozos de solomillo
Montar las brochetas insertando en los pinchos un trozo de piña , otro de solomillo, etc. En una plancha con mantequilla , hacerlos hasta que se doren. Servir en una fuente y listo.

Datos del Autor

Nombre: Tatia Campos