1 mazo de perejil
3 cucharas de orégano en flor
8 dientes de ajo machacado
1 cuchara de orégano en polvo
1 cuchara de pimienta negra
1 cuchara de sal
1/2 cuchara de canjun pepper
1/2 taza de aceite vegetal
10 onzas de vinagre
5 onzas de jugo de limón

Muele el ajo y el perejil o pícalo bien finito. Mezcla todos los ingredientes.