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CHAUDEAU-SALSA DE VINO
Ubicación
| País: Alemania |
Comunidad: |
| Típica de: Alemania |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Huevo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 10 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
3 huevos
3 yemas de huevos
1/2 lt vino blanco seco
6 cdas de azúcar |
Preparación
En el bol, mezcle todos los ingredientes, deben quedar bien ligados. Verter agua en la cacerola, la cantidad necesaria para que el fondo del bol , no la toque.
Lleve a fuego lento, y cocine batiendo siempre, hasta que la preparación se cueza, tarda entre 15 a 20 min.Server caliente, inmediatamente.
Esta salsa sirve para bañar torrijas, buñuelos, budines, flanes o postres helados. |
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