REVUELTO DE CRIADILLAS DE TIERRA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Extremadura Provincia

Características

Alimentos Base: Criadilla Dificultad: Media
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

500 gr. de criadillas de la tierra
8 huevos
1 diente de ajo
Aceite de oliva

Preparación

Se cortan las criadillas en rodajas finas. Poner una sartén con un poco de aceite y el ajo picado a fuego lento, hasta que se dore el ajo. Entonces, agregar las criadillas y dejar hacer; sazonar de sal, añadir los huevos y trabajar a fuego lento hasta que cuaje.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares