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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAREVUELTO DE CRIADILLAS DE TIERRA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Extremadura |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Criadilla |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
500 gr. de criadillas de la tierra
8 huevos
1 diente de ajo
Aceite de oliva |
Preparación
Se cortan las criadillas en rodajas finas. Poner una sartén con un poco de aceite y el ajo picado a fuego lento, hasta que se dore el ajo. Entonces, agregar las criadillas y dejar hacer; sazonar de sal, añadir los huevos y trabajar a fuego lento hasta que cuaje. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
