| País: Bélgica | Comunidad: |
| Típica de: Bélgica | Provincia |
| Alimentos Base: Pescado | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
1 rodaballo en filetes |
Derretir 1/3 de mantequilla en una cazuela, añadir la cebolla y dejar cocer unos minutos, añadir los mejillones y unas hojas de apio, mojar con el vino blanco, cubrir y cocer a fuego fuerte hasta que se abran los mejillones. |
| Nombre: Johanna Damme |
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