| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Galicia | Provincia |
| Alimentos Base: Sardina | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Verano | |
2 docenas de sardinas |
Salar las sardinas con bastante sal gruesa una o dos horas antes de asarlas sobre las brasas. Mientras, poner a cocer las patatas, limpias, con piel, cortadas en dos, con agua que las cubra hasta la mitad, sal y una hoja de laurel. |
| Nombre: Recetas Populares |
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