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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y QUESO DE CABRA FRESCO
Ubicación
| País: Bélgica |
Comunidad: |
| Típica de: Bélgica |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Queso |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 2 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Chocolate blanco
Queso de cabra fresco
Leche
Gelatina
Nata
Vainilla azucarada
Azúcar glas
Mango
Kiwi
Salsa de frutos del bosque casera |
Preparación
Remojar la gelatina en agua fría. Batir la nata con el azúcar glas y la vainilla azucarada (hasta que quede semimontada). Fundir el chocolate. Calentar la leche y disolver en ella la gelatina previamente remojada. Batir el queso de cabra con la leche hasta conseguir una crema uniforme. Añadir la nata y el chocolate.
Enfriar durante media hora en el frigorífico. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Servir el postre acompañado de una salsa ligera de frutos del bosque. |
Datos del Autor
