ALFAJORES MURCIANOS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Murcia Provincia

Características

Alimentos Base: Harina Dificultad: Media
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

½ l de leche
125 g de azúcar
75 g de harina
1 rama de canela
la piel de 1 limón

Preparación

Formar un círculo con la harina y en el centro incorporar los demás ingredientes. Amasar hasta conseguir una masa fina. Cortar unos círculos de medio centímetro de grosor y seis de diámetro. Colocar en placa de pastelería y pintar con el huevo batido. Cocer a horno fuerte durante 18 ó 20 minutos.

A tener en cuenta

Presentación:

Espolvorear, si se desea, con azúcar glass.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares