ENSALADA FRESCA DE SETAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Setas Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Ensalada de setas marinadas y con queso parmesano
400 g de setas en láminas delgadas
60 g de queso parmesano rallado
El jugo de 2 limones
Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Preparación

Marine las setas dos horas antes de servirlas con el zumo de limón, el aceite de oliva y la pimienta blanca molida. En el último momento esparza el queso parmesano en la superficie de la ensalada

Datos del Autor

Nombre: Asociaciones Promotoras De Micología