CHICHARRONES DE SETAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Setas Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Medio k de nacidas.
Media cabeza de ajos.
Un manojito de perejil.
Medio vaso de aceite.
Media cucharada de cominos y sal.

Preparación

Se limpian las nacidas y se hacen en láminas de 2 a 3 milímetros, se pelan los ajos y también se hace en láminas, se pone freír junto con las setas y la sal, dos minutos antes de terminar de freír, se añade el comino y el perejil picadito.
Al final se le pone gofio y se come como si fueran chicharrones.

Datos del Autor

Nombre: Asociaciones Promotoras De Micología