SETAS EN ADOBO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Setas Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Medio k de setas.
3 o 4 dientes de ajos
Dos vasos de aceite.
Un poco de tomillo, cilantro, hinojo y laurel.
Sal y pimienta.

Preparación

Lavar bien las setas y hervirlas durante 15 minutos en agua salada. Escurrirlas.
Por otra parte calentar el aceite con las hierbas aromáticas y el ajo picado menudito.
Cuando el aceite esté hirviendo ponerlo encima de las setas. Cuando se enfríen se ponen en un frasco 3 o 4 días en la nevera y luego a comer.

Datos del Autor

Nombre: Asociaciones Promotoras De Micología