SALTEADO DE POLLO CON HONGOS Y VERDURAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Setas Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Hongos frescos
Aceite de oliva
Pimiento
Harina
Cebolla
Ajo
Pollo
Laurel
Sal

Preparación

En un recipiente al fuego con un poco de aceite de oliva, se fríe la cebolla, ajo, pimiento y el pollo limpio y troceado al gusto.
Cuando todo esto está apunto, añadimos los hongos, troceamos también y un poco de sal junto con una hoja de laurel.
Los hongos están hechos en 10 minutos.

Se deja reposar.

Datos del Autor

Nombre: Asociaciones Promotoras De Micología