ENSALADA DE INVIERNO CON SETAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Setas Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Tomates de pera
Cebolla
Aceitunas verdes
Huevo duro
Atún
Bacalao
Lechuga
Setas
Ñoras
Ajos
Comino
Aceite de oliva virgen

Preparación

Los tomates se cortan a cuadritos junto con el huevo duro y el bacalao.

La lechuga y las setas se cortan en juliana.

Las ñoras, los ajos y el comino se tuestan en el horno y una vez tostados se hace un majado junto con el aceite de oliva virgen.

Por último se mezclan todos los ingredientes y se sirve.

Datos del Autor

Nombre: Asociaciones Promotoras De Micología