CURTIDO (ENSALADA DE REPOLLO-COL) PARA PUPUSAS

Ubicación

País: El Salvador Comunidad:
Típica de: El Salvador Provincia

Características

Alimentos Base: Repollo-Col Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de vinagre blanco
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
2 tazas de col (repollo) verde, troceado y escaldado
2 tazas de col (repollo) morada, troceado y escaldado
1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras
1 taza de rodajas finas de cebolla en anillos
1 taza de zanahorias ralladas
1 taza de ejotes (habichuelas verdes) frescos en trocitos y cocidos

Preparación

Mezclar bien el aderezo, el vinagre, la sal y el orégano en un tazón grande.
Agregar los ingredientes restantes; revolver para cubrirlos con el aderezo.
Refrigerar la ensalada por varias horas antes de que la vayas a servir.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares