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CURTIDO (ENSALADA DE REPOLLO-COL) PARA PUPUSAS
Ubicación
| País: El Salvador |
Comunidad: |
| Típica de: El Salvador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Repollo-Col |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de vinagre blanco
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
2 tazas de col (repollo) verde, troceado y escaldado
2 tazas de col (repollo) morada, troceado y escaldado
1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras
1 taza de rodajas finas de cebolla en anillos
1 taza de zanahorias ralladas
1 taza de ejotes (habichuelas verdes) frescos en trocitos y cocidos |
Preparación
Mezclar bien el aderezo, el vinagre, la sal y el orégano en un tazón grande.
Agregar los ingredientes restantes; revolver para cubrirlos con el aderezo.
Refrigerar la ensalada por varias horas antes de que la vayas a servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |