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TORREJAS
Ubicación
| País: El Salvador |
Comunidad: |
| Típica de: El Salvador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Torta de yema |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 50 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
En El Salvador se usa torta de yema o pan de caja
3 ó 4 huevos batidos a punto de nieve
1 litro de almibar o miel |
Preparación
Partir la torta en rebanadas que no sean muy gruesas, untar cada rebanada en el huevo batido completamente.
Poner a freir cada rebanada en aceite.
Cuando ya esten fritas, poner la miel o almibar encima, tapar y cocer a fuego lento por media hora.
Se pueden refrigerar. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |