TORREJAS

Ubicación

País: El Salvador Comunidad:
Típica de: El Salvador Provincia

Características

Alimentos Base: Torta de yema Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

En El Salvador se usa torta de yema o pan de caja
3 ó 4 huevos batidos a punto de nieve
1 litro de almibar o miel

Preparación

Partir la torta en rebanadas que no sean muy gruesas, untar cada rebanada en el huevo batido completamente.
Poner a freir cada rebanada en aceite.
Cuando ya esten fritas, poner la miel o almibar encima, tapar y cocer a fuego lento por media hora.
Se pueden refrigerar.

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Nombre: Recetas Populares